Někteří lidé rádi vaří z celého srdce, zatímco jiní si raději objednají jídlo ze své oblíbené restaurace nebo si ho vezmou s sebou (neviním vás).
Ať už jste první nebo poslední, měli byste mít doma spolehlivou sadu nádobí. Ale chápeme to: každý pravděpodobně hledá něco trochu jiného, co by vyhovovalo jeho osobním potřebám (a peněžence).
Ať už tedy hledáte nepřilnavé nádobí od Made In nebo keramické nádobí od Caraway, nejlevnější variantu nebo nejlepší sadu nádobí jako dárek, máme pro vás to pravé.
Udělali jsme pro vás tu těžkou práci a našli jsme ty nejlepší značky nádobí, abyste k svým oblíbeným jídlům mohli podávat ty nejlepší pokrmy (nebo zbytky).
Čtěte dál a objevte důvěryhodné obchody, které prodávají vše od zapékacích nádob a pekáčů až po tlakové hrnce.
Každý produkt v každé sadě je testován podle návodu k použití – těstoviny a omáčky se vaří na pánvi, steaky a přílohy se vaří ve woku a polévky, dušená masa a chleby se vyrábějí v Nizozemsku. Vyrobeno v troubě. Používali jsme je jako obvykle, zvýšili jsme teplotu a někdy jsme je nechali přes noc v dřezu. Jak snadno se sada čistí? Zabírají hodně místa? Kolik tyto části váží? Tyto a další otázky zvažujeme při určování našeho hodnocení a formování našich recenzí.
Naskočte na vlak zdravého vaření se značkou Caraway bez chemikálií. Jsme velkými fanoušky pánve s koriandrem a výsledky jsou skutečně lahodné. Každý kus má keramický povrch a je k dispozici v různých sofistikovaných barvách, včetně krémové, tmavě modré, šalvějové a nové limitované edice sady nádobí z nerezové oceli, která je perfektním vánočním dárkem pro gurmány.
Nádobí Cilantro má kultovní oblibu a to nás nepřekvapuje. Značka vyrábí krásné sady nádobí, které se hodí do různých typů sporáků, takže se můžete cítit sebejistě, ať už vaříte na plynovém nebo elektrickém sporáku. Žádná z těchto pánví neobsahuje žádné škodlivé toxiny a dodávají se v různých barvách.
„Miluji používání pánve s koriandrem na snídani stejně jako používání velkého hrnce na vaření těstovin k večeři,“ říká naše obchodní reportérka Victoria Giardina. „Nejenže dobře vypadá, ale také se stejně dobře hodí. Každá pánev má ergonomické rukojeti, které lze během vaření zvednout (samozřejmě pomocí mřížky na hrnce nebo kuchyňských rukavic), a líbí se mi, že vydrží teploty až do 230 stupňů Celsia. Dají se použít v troubě. Mají docela silnou izolaci a vydrží rok.“
„Kdykoli použiji náčiní s koriandrem, okamžitě mám pocit, že používám to nejlepší z nejlepšího,“ pokračuje. „Každý výrobek má hladký vnější povrch a nepřilnavý povrch, díky čemuž je vše od míchaných vajec ráno až po náplň do tacos večer vynikající. Funguje dobře při nízkých i vysokých teplotách a vydrží i po důkladném vyčištění.“
Obsahuje: pánev o průměru 27 cm, hrnec o objemu 3 litry s poklicí, hrnec s víkem o objemu 6,5 litru, restovací pánev o objemu 4,5 litru s poklicí, čtyři modulární magnetické držáky na pánve a plátěný držák na poklici s háčky.
Prodáváme jedny z nejlepších hrnců a pánví, to se nedá popřít! Pokud chcete zůstat u svého oblíbeného produktu online, doporučujeme zakoupit si značkový Always Pan 2.0 Home Cook Trio. S jednou pánví můžete vařit, křupat, péct, dusit, opékat, napařovat, scezovat, servírovat, nalévat a mnoho dalšího.
Naše nádobí Place je vyrobeno ze 100% recyklovaného hliníku a my jsme s ním naprosto spokojeni. Také neobsahuje olovo ani PFAS, takže pokud chcete omezit vystavení se škodlivým kovům, vyzkoušejte tuto značku. Na této konkrétní sadě nádobí se nám nejvíce líbí, že má vnořený design, který šetří spoustu místa ve skříňce. I když tato sada obsahuje pouze tři pánve (každá jiné velikosti), můžete si Our Place Perfect Pot zakoupit v několika velikostech, pokud chcete, nebo si vybrat perfektní sadu nádobí, která má vše, co každý domácí kuchař potřebuje. Připravte lahodné a fotogenické pokrmy pro malou společnost nebo celou rodinu.
Sophie Cannon, naše zástupkyně manažera pro obchodní strategii a rozvoj, říká: „Pokud s ním budete zacházet správně, vydrží vám dlouho! Řekla bych, že jsem vášnivá kuchařka, takže při použití na vysoké teplotě nebo s určitými kyselými přísadami se hrnce a pánve mohou uvolnit.“ Jeho nepřilnavé vlastnosti se projevují rychleji než u jiných značek. Co se týče výkonu, používám Always Pan Mini a Perfect Pot Mini každý den a nechávám je na sporáku. Vařím si sama, takže mini velikost je perfektní a má nepřilnavý povrch, který se snadno stírá, což šetří čas při čištění.“
Sada obsahuje: 4litrový hrnec s poklicí, 2,6litrový hrnec s poklicí, litrový hrnec s poklicí a 3 stěrky na skládání.
„Jakmile začnete používat keramiku, už se nikdy neohlédnete zpět,“ vzpomíná ekonomická novinářka Miska Salaiman. Unikátní keramické výrobky Xtrema jsou ručně vyráběny zkušenými čínskými řemeslníky, poskytují rovnoměrný povrch pro vaření a ohřev a jsou extrémně lehké.
„Abych byl upřímný, nečekal jsem, že si tuto značku budu tak oblíbit, protože jsem si vždycky myslel, že všechno chutná a vypadá lépe, když je vyrobeno z litiny,“ vysvětluje Saliman. „Mýlil jsem se. Co se týče kvality, řekl bych, že Xtrema je stejně dobrá – hladká, lesklá a neobsahuje žádné kovy, které by se mohly uvolňovat do jídla. Keramika je velmi lehká. To byla první věc, které jsem si všiml. Rozhodně usnadňuje vaření, když nemusíte s litinovým hrncem nebo pánví manipulovat.“
Pokračuje: „Další zajímavá věc o keramice a litině: U litiny, pokud omylem přehřejete pánev, bude obtížné snížit teplotu a zkazit jídlo. U keramiky se to nestane. Snadno se sundává ze sporáku a rychle se připravuje. To je velmi užitečné pro začínající kuchaře.“
Obsahuje: 1litrový hrnec Traditions Instant Pot s poklicí, 1,5litrový hrnec Traditions Instant Pot s poklicí, 2,5litrový hrnec Traditions Instant Pot s poklicí, pánev o průměru 23 cm a dvě kuchyňské rukavice se 100% organickou bavlnou.
„Jako někdo, kdo pracuje v obchodním sektoru po mnoho let, jsem vyzkoušela desítky značek kuchyňského nádobí, ale HexClad je jediná, která jde ještě dál,“ řekla Camryn LaSala, obchodní redaktorka deníků Page Six a Page Six v deníku The New York Post. Osoba s rozhodovací pravomocí.
„Jsou zcela nepřilnavé a velmi všestranné. Chcete upéct nadýchanou omeletu? Třeba osmažit filet mignon? Žádný problém. HexClad vaří pokaždé, když použiji své oblíbené hrnce a pánve (a těch je spousta). Moje vaření je na nové úrovni!“
Sada obsahuje: zapékací hrnec o průměru 30 cm s poklicí z tvrzeného skla, zapékací hrnec o průměru 25 cm s poklicí z tvrzeného skla, zapékací hrnec o průměru 20 cm s poklicí z tvrzeného skla, zapékací hrnec o objemu 20 cm s poklicí, zapékací hrnec o objemu 30 litrů s poklicí z tvrzeného skla a hrnec o objemu 8 litrů s poklicí.
Pro snazší nakupování si vyberte sady nádobí Amazon Basics. Vyberte si z 15dílných sad, nepřilnavých variant a dalších možností, abyste si přizpůsobili vaření svým potřebám.
I když nejste dobrý kuchař, je chytré mít po ruce kuchyňské náčiní. Tento produkt se pohybuje v rámci rozpočtu, má skvělé recenze na Amazonu a má nepřilnavý povrch. Spirálové dno pomáhá rozvádět teplo po celé pánvi a rukojeti jsou měkké a chladné na dotek. Aby pánve vypadaly co nejlépe, doporučujeme nezvyšovat teplotu na příliš vysokou, ale rozhodně vám to pomůže přežít půlnoční svačiny a ranní ovesnou kaši.
„Tohle byla moje první kuchyňská sada, když jsem bydlela v malém bytě,“ říká ekonomická novinářka Kendall Cornish. „Nejenže splní svůj účel (a dělá ho dobře), ale nestojí ani majlant, vše se snadno ovládá a vše lze mýt v myčce. Jednoduché, cenově dostupné a vysoce kvalitní.“
Sada obsahuje: pánev o průměru 20 cm, pánev o průměru 25 cm, hrnec s poklicí o objemu 1,5 litru, hrnec s poklicí o objemu 2 litry, hrnec s poklicí o objemu 3 litry, hrnec s poklicí o objemu 5 litrů a 5dílnou sadu nádobí včetně strojku na těstoviny, lžíce, odpěňovače, lžíce a odpěňovače.
Od roku 1925 zanechává Le Creuset (vyslovuje se „lu-KROO-ze“) svou stopu v kuchyních po celém světě. Můžete se spolehnout na výraznou, nerozbitnou barevnou litinu, vynikající francouzské řemeslné zpracování a výjimečný výkon.
Víme, že znáte Le Creuset. Jak byste tohle neudělali jinak? Tato značka nádobí je ikonická, zejména její hrnce s náplní do lončáku. Milujeme jednotlivé kusy, což je pravděpodobně důvod, proč máme tak rádi tuto pětidílnou sadu. Použijte ji k přípravě studených dušených pokrmů (v hrnci s náplní do lončáku) nebo k restování zeleniny či bílkovin v jiných pokrmech. Díky ní budete chtít nádobí vrátit zpátky do skříně.
„Le Creuset je skvělá, ikonická značka, kterou ocení každý seriózní domácí kuchař,“ nadšeně říká redaktorka naší rubriky Business Updates Holly J. Coley. „Moje nejoblíbenější část hrnce na litinové lázni, zejména dušená masa a cokoli, co se vaří déle. Na rozdíl od levnějšího nádobí, které jsem vlastnila, je vnitřek odolnější a odolnější vůči připálení. A také se snadno čistí.“
„Na stupnici od 1 do 10 bych kvalitu nádobí ohodnotila desetinásobkem,“ pokračovala. „Je vhodné pro použití na plyn, elektřinu a v troubě. Části jsou navrženy tak, aby se v pánvi nehromadily potraviny, což podporuje správné ohřev.“
Součástí je kulatý holandský hrnec o objemu 5,5 litru, zapékací pekáč o objemu 1,75 litru a pánev o průměru 9 palců (23 cm).
Mauviel M'Heritage Vyrobeno ve Francii a kováno k dokonalosti, v oblasti měděného nádobí nic moc lepšího než Mauviel M'Heritage nenajdete. I když se jedná o investici, tuto značku milují jak kulináři, tak i nováčci, kteří oceňují dobré jídlo, a my také.
Toto měděné nádobí je investicí. Je to však něco, co si můžete uchovat po mnoho let a dokonce ho předat budoucím generacím. Toto nádobí francouzské výroby je vynikajícím vodičem tepla a má rukojeti z nerezové oceli, které udrží vaše ruce při vaření v chladu. Pokud potřebujete další hrnce nebo talíře, Williams Sonoma nabízí 8dílné sady i 12dílné měděné sady.
„Na měděném nádobí je něco neuvěřitelného, obzvlášť na vysoce kvalitním nádobí vyrobeném ve Francii,“ řekl o sadě Cornish. „Je to rozhodně můj nejoblíbenější materiál na vaření – dokonce víc než litina – pro téměř jakékoli vaření. Tato sada je nádherným rodinným dědictvím, které budu používat po generace… nebo alespoň vystavovat.“
Sada obsahuje: hrnec s poklicí o objemu 1,9 litru, hrnec s poklicí o objemu 3,6 litru, pánev s poklicí o objemu 3,2 litru, pánev o průměru 10,2 palce a 150ml lahev čističe mědi.
Nádobí z chirurgické nerezové oceli 360 umožňuje rovnoměrné vaření při nízkých i vysokých teplotách, spotřebovává méně oleje a díky patentované technologii Vapor vypadá skvěle. Nádobí 360 je spolehlivý a působivý výběr nejkvalitnějšího nádobí na trhu.
„Značka nádobí 360 Cookware si zaslouží více pozornosti,“ nadšeně říká Giardina. „Jeho konstrukce z nerezové oceli a elegantní provedení však umožňují použití nejen k vaření, ale také k vystavení na kuchyňské lince, když se nepoužívá. Každý kus nádobí 360 Cookware je vybaven patentovanou technologií páry, která pomáhá rychle a rovnoměrně ohřívat jídlo pro dosažení nejlepšího konečného výsledku. Víko je také speciálně navrženo tak, aby zachycovalo teplo kolem jídla, a ne unikalo přes boky.“
„Navíc, když po vaření umyji každý hrnec nebo pánev, nikdy nemám pocit, že by byl povrch nebo vnitřek poškozený,“ pokračuje. „Je zřejmé, že tato značka používá nejkvalitnější nerezovou ocel s nejhladším povrchem, jaký jsem kdy viděla. Všechny produkty mají doživotní záruku.“
Obsahuje: pánev o průměru 20 cm s poklicí, hrnec o objemu 2 litry s poklicí, hrnec o objemu 4 litry s poklicí a čistič nerezové oceli.
All-Clad již půl století způsobuje revoluci v odvětví kuchyňského nádobí. Společnost All-Clad, která vznikla v Canonsburgu v Pensylvánii, v srdci amerického trhu s ocelí, měděnými jádry a hliníkem, je bezkonkurenční.
Dobře, víme, že se jedná o dražší sadu nádobí, ale má měděné jádro! Je to jedna z nejlepších ingrediencí na výrobu omáček, šťáv a čehokoli, co je třeba rovnoměrně vařit po delší dobu. Rukojeti hrnců a pánví mají zakřivený profil, který se pohodlně drží, a jejich elegantní vzhled nás rozhodně neurazí.
„Design nádobí All-Clad je, mírně řečeno, působivý,“ řekl Cornish. „Díky žádným mezerám a spojům se snadno čistí a udržuje, jako by každý kus All-Clad byl před umístěním na sporák ponořen do stříbra.“
Obsahuje: pánev o průměru 25 cm, 3litrovou pánev s poklicí, 2litrový hrnec s poklicí a 8litrový hrnec s poklicí.
Profesionální kuchaři používají různé nádobí v závislosti na pokrmech, které připravují. Některé typy nádobí jsou však populárnější než jiné.
Jedním typem nádobí, které preferují kulinářští profesionálové, je nerezová ocel. Nereaguje s kyselinami, může mít měděné jádro pro rovnoměrné rozložení tepla a je vhodná na omáčky, deglazování a restování.
Dalším typem nádobí, které kuchaři používají, je litinové nádobí. Je vhodné pro pokrmy, které vyžadují pomalé vaření, jako je trhané vepřové maso nebo karamelizovaná cibule, a také pro smažení a restování. Litina si časem může vytvořit nepřilnavý povrch a také výborně udržuje a odvádí teplo. Pokud máte zájem o takové pokrmy, důrazně doporučujeme, abyste věnovali pozornost Le Creuset. Je vyrobeno pro dlouhou životnost a disponuje charakteristickým hrncem z litiny.
Měděné nádobí je navíc oblíbené mezi kuchaři. Je ideální pro pokrmy, které je třeba uchovávat při určité teplotě, jako jsou omáčky nebo sirupy. Je sice dražší, ale jeho výhodou je, že se při správné péči může dědit z generace na generaci.
Pokud máte obavy z nepřilnavého nádobí, nejste sami. Pro mnoho lidí je velkým problémem, že toxické látky, jako jsou perfluoralkyl nebo polyfluoralkyl (PFAS), se mohou při dosažení určitých teplot uvolňovat do jídla. Naštěstí v dnešní době není nouze o zdravé nepřilnavé nádobí.
Mezi naše oblíbené značky nádobí patří Caraway s netoxickým povrchem a Our Place, které neobsahuje PFAS ani teflon a je dodáváno v biologicky rozložitelném obalu. Další možností je použití sad nádobí z nerezové oceli.
Čas zveřejnění: 4. dubna 2024
